| دسته بندی | صنایع غذایی |
| بازدید ها | 3 |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 1673 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 30 |
مقدمه ای بر خشک کردن مواد غذایی
. در اثر کاهش رطوبت ماده غذایی امکان فساد میکروبی از بین می رود و سرعت واکنشهای مضر کم می شود . ضمن اینکه بر روی محصول اثر حفاظتی دارد ، وزن و حجم آن را به میزان چشمگیری کاهش می دهد در نتیجه از هزینه های حمل ونقل و ذخیره سازی می کاهد و باعث تولید فرآورده ای می شود که مصرف آن راحت تر و آسانتر است .
نگهداری میوه ها وسبزیها به روش خشک کردن و مهارت خاصی نیاز دارد . ، حذف رطوبت باید به گونه ای انجام شود که بعد از رطوبت زنی تاحدود زیادی به کیفیت مواد اولیه خود برگردد. برای رسیدن به این نتایج می بایست در طول فرآیند خشک کردن انتقال جرم و حرارت به صورت مناسبی انجام شود .
فرآیند خشک کردن در مواد غذایی
آبگیری (Dehydration) یا خشک کردن (drying) عبارت است از فرآیند خار ج کردن آب از یک ماده غذایی جهت بسط و افزایش عمر ذخیره سازی از طریق جلوگیری از رشد میکروارگانیسم ها می باشد . در اعمال روش ها ی نگهداری مواد غذایی نه تنها جلوگیری از رشد میکروب ها اهمیت دار د بلکه حفظ رنگ بافت طعم و ارزش تغذیه ای نیز مورد توجه می باشد
ماهیت فرآیند خشک کردن
در موادی که رطوبت شان بالای 30 ٪ است تمام حفره های ریز آن از مایع پر شده و سطح ماده از لایه نازکی توسط آب پوشیده شده است در این حالت مایع بخار شده با نفوذ مولکولی از میان لایه گاز اطراف سطح مایع نفوذ کرده و به جریان توده گاز می رسد اگر مقدار رطوبت ماده بیشتر از رطوبت نمگیری باشد درجه حرارت سطح ماده برابر درجه حرارت حباب تر خواهد شد .(دبی خشک در این حالت تقریبا ثابت است . )
پس از آنکه تمام آب سطح ماده تبخیر شده فرآیند تبخیر مایع درون منافذ شروع می شود. اگر رطوبت مقدار ماده کمتر از رطوبت نم گیری باشد دبی خشک بدلیل کاهش سطح تبخیر ، شدیدا کاهش می یابد. چون تبخیر کاهش یافته درجه حرارت سطح ماده بتدریج بالا می رود تا تقریبا به درجه حرارت هوا برسد .
فایل پاورپوینت 30 اسلاید
| دسته بندی | فنی و مهندسی |
| بازدید ها | 3 |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 909 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 35 |
به طور کلی هر بیوسنسور شامل اجزای زیر می باشد:
فایل پاورپوینت 35 اسلاید
| دسته بندی | حسابداری |
| بازدید ها | 3 |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 422 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 79 |
رسیدن به اهداف کلان اقتصادی و چشم انداز 20 ساله
دستیابی به رشد اقتصادی8 درصد.
اصلاح وتوسعه بازار مالی
تقلیل سهم دولت در اقتصادوکاهش تکیه بانک ها بر دولت
افزایش کنترل دخل و خرج
افزایش دقت در پرداخت وام واعتبارات
کاهش استقراض دولت از پس انداز داخلی وخارجی
تسویه بدهی دولت ،افزایش سرمایه وسرمایه گذاری بانکها وافزایش تسهیلات ودر نتیجه رونق اقتصادی
فایل پاورپوینت 79 اسلاید
| دسته بندی | مهندسی شیمی |
| بازدید ها | 4 |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 1146 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 39 |
آتش انواع آتش آتش فورانی مدل سازی آتش فورانی
مدل سازی آتش فورانی
آتش ناگهانی
آتش کروی
مدل سازی آتش کروی
مدل سازی آتش کروی
آتش استخری
مدل سازی آتش استخری
مدل سازی آتش استخری
مدل سازی آتش استخری
مدل سازی آتش استخری
مدل سازی آتش استخری:
آثار تشعشعی آتش
نقطه افروختن: دمای نقطه افروختن یک مایع اشتعالپذیر، حداقل دمایی است که فشار بخار مایع در آن دما به حدی است که یک شعله دائمی را روی مایع در فضای باز ایجاد میکند. این دما معمولاً چند درجه بالاتر از دمای نقطه اشتعال است.
دمای خود اشتعالی: دمایی که ماده قابل اشتعال بدون نیاز به منبع جرقه و بواسطه انرژی درونی مولکولهای خود مشتعل میشود را دمای خود اشتعالی میگویند
فایل پاورپوینت 39 اسلاید
| دسته بندی | تصاویر شاتر |
| بازدید ها | 12 |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 66363 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 63 |
این مجموعه شامل 60 عکس زیبا می باشد که از رشته کوهای البرز ثبت شده و مناطق زیبای البرز را نشان می دهد
توجه =فایلpower point 2016
این مجموعه تصاویر فوق العاده ای از کشور ما را نشان می دهد که ما تا کنون به آنها توجهی نداشتیم
شامل درختان -کوه ها- جنگل ها - خانه ها - مناطق گردشگری- زیبایی های آسمان و غیره
زیبایی های گیاهان البرز و انواع گل های موجود در البرز را نشان می دهد
درختان و رود های زیبا
کوه های سر افراز البرز
آسمان زیبا البرز
اعتماد مشتری الویت ماست
| دسته بندی | فایل های لایه باز و PSD |
| بازدید ها | 4 |
| فرمت فایل | zip |
| حجم فایل | 23936 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 1 |
اندازه 11*15
کیفیت 300
قابل ویرایش
مخصوص دفتر فنی
قابل ویرایش با فتوشاپ
برچسبها :
طرح لایه باز بلدرچین , psd بلدرچین , فوتوشاپ طرح بلدرچین , فتوشاپ طرح بلدرچین
| دسته بندی | مدیریت |
| بازدید ها | 5 |
| فرمت فایل | docx |
| حجم فایل | 27 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 9 |
این پرسشنامه جهت بررسی و رتبه بندی عوامل موثر بر پذیرش مالیات الکترونیک طراحی شده است. این عوامل عبارتند از سهولت کاربرد خدمات مالی –مالیاتی اینترنتی، ادراک از مفید بودن خدمات مالیات الکترونیک، امنیت خدمات مالیات الکترونیک ، سرعت خدمات مالیات الکترونیک ، خدمات حمایتی از مشتری در مالیات الکترونیک ، نگرش نسبت به خدمات مالیات الکترونیک ، اثرات بین فردی ، اثرات خارجی ، هنجار ذهنی ، خود اثربخشی ، شرایط تسهیل کننده ، کنترل رفتاری ، پذیرش (قصد استفاده) .
پرسشنامه بر مبنای طیف لیکرت می باشد .
| دسته بندی | معماری |
| بازدید ها | 3 |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 2058 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 17 |
فایل پاورپوینت 17 اسلاید
| دسته بندی | صنایع غذایی |
| بازدید ها | 3 |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 1849 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 17 |
کفیر چیست ؟
کوههای قفقاز
کفیر دارای ارزش بالای تغذیه ای و بیولوژیکی بوده و در سطح وسیع سنی جهت تضمین سلامت مردم توصیه و تجویز می گردد . بخصوص برای بیماران گاسترو آنتریت و متابولیک ، فشار خون ، ایکسمی قلب و انرژی توصیه شده است . مزه ملایم کفیر و خصوصیات فلورمیکروبی آن سبب تسهیل ترشح بزاق و ترشح آنزیم درمعده وپانکراس و نیز بهبود حرکات پریستاتیک روده ها می گردد .
کفیر در افزایش حرکات غذا در روده مساعدت نموده از طرفی حضور اسیدلاکتیک و اسید استیک و آنتی بیوتیک موجود در کفیر موجب مهار کردن فرآیند فساد در روده کوچک می گردد.
اسید لاکتیک تولید شده بوسیله باکتری های موثر در کفیر موجب عمل انعقاد کازئین شده معمولا هنگامی که ph به 5/2 تا 5/3 برسد این عمل آغاز و در ph 4/6 تا 4/4 که کازئین از زنجیره املاح آزاد می گردد خاتمه می پذیرد و کلسیم جدا شده با اسید لاکتیک بصورت لاکتات کلسیم وارد ترکیب می شود .
کفیر منبع خوب ویتامین d ، پروتئین – بعضی آمینواسیدها و rna و dna و atp و دیگر ترکیبات آلی پیچیده می باشد .
ارزش غذایی و درمانی کفیر :
دانه های کفیر شبیه به گل کلم بوده و هر دانه 3 تا 20 میلی متر قطر دارند . دانه های کفیر خوشه هایی از میکرو ارگانیسم ها هستند که به وسیله یک شبکه پلی ساکاریدی کنار هم قرار می گیرند . شبکه دانه های کفیر از یک کمپلکس 13 درصد پروتیین ، 24 درصد پلی ساکارید بعلاوه سلول های متفرقه تشکیل شده است . عمده پلی ساکارید آن محلول در آب است که به آن کفیران می گویند .
تهیه و تولید کفیر
برای ساختن کفیر شیر باید با دانه کفیر تلقیح شود و این تلقیح تا زمانی ادامه یابد که یک مخلوط ماست مانند تهیه شود به مدت 12 ساعت در دمای 18 تا 24 درجه سانتی گراد است .
1 . روش سنتی :
فایل پاورپوینت 17 اسلاید
| دسته بندی | معماری |
| بازدید ها | 3 |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 58 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 28 |
طراحی به صورت فرایندی چند مرحله ای توصیف شده است که در آن نمایش های
داده وساختار برنامه خصوصیات رابط ها وجزییات رویه ای با استفاده از نیازهای
اطلاعاتی سنتز می شوند.
طراحی بر اساس اطلاعات هدایت می شود.روشهای طراحی نرم افزار با در نظر
گرفتن هر یک از سه دامنه مدل تحلیل بدست آمده اند.داده ها عملکرد و دامنه های
رفتاری راهنما یی برای ایجاد طراحی نرم افزار می باشند.
هدف فراهم آوردن روشی سیستماتیک برای ایجاد طراحی معماری است که طراحی
اولیه می باشد که نرم افزار از روی آن ساخته می شود.
1) در مورد چه چیزی بحث می شود؟
2) چه کسی آن را انجام می دهد؟
3) دلیل اهمیت آن چیست؟
4) مراحل انجام آن چیست ؟
5)محصول کاری چیست؟
6)چگونه می توان از صحت انجام آن مطمین شد؟
1) طراحی معماری نشان دهنده ساختار داده ها و مولفه های برنامه می باشد که برای ایجاد سیستم کامپیوتری مورد نیاز می باشند.
2) اگرچه مهندس نرم افزار می تواند داده ها و معماری را طراحی نماید ولی در زمانی که سیستم های بزرگ و پیچیده ایجاد می شوند این کار اغلب به متخصصین داده می شود.
3) دلیل اهمیت آن اینست که طراحی معماری تصویری کلی فراهم می نماید.
4) طراحی معماری با طراحی داده شروع می شود و سپس تا بدست آوردن یک یا چند نمایش از ساختار معماری سیستم ادامه می یابد. شیوه های معماری یا الگوهای--
-- دیگر تحلیل می شوند تا ساختاری را بدست آورند که به بهترین شکل با نیازهای مشتری و صفات کیفیت منطبق شود.پس از انتخاب یکی از شیوه ها با استفاده از یک روش طراحی معماری این معماری کامل می شود.
5) یک مدل معماری شامل معماری محصول و معماری برنامه در ضمن طراحی معماری ایجاد می شود.علاوه بر آن خصوصیات مولفه ها و روابط آنها نیز توصیف میشود.
6) در هر مرحله محصولات کاری طراحی نرم افزار برای وضوح صحت کامل بودن و تطابق با نیازها و با یکدیگر مرور می شوند.
فایل پاورپوینت 51 اسلاید