میکروب شناسی آب:
ویژگی های میکروبی آب آشامیدنی مبنای قضاوت در مورد تعیین قابلیت شرب آبها از نقطه نظر بیولوژیکی قرار می گیرد.
اصولاً آبی که به مصرف می رسد، باید از میکروارگانیسم های بیماریزای شناخته شده و باکتری های نشانگر عاری باشد.
آب آشامیدنی شبکه استریل نیست پس می تواند حاوی میکروب غیربیماریزا باشد.
شمارش کلی باکتری ها – توتال کانت (هتروتروفیک پلیت کانت):
آبهای سالم ممکن است دارای تعداد زیادی باکتری باشند.
آبهایی که از لایه های گچی و آهکی عبور می کنند، دارای باکتری های زیادتری می باشند.
به ندرت آب بدون میکروب دیده شده است.
میکروب هائی که به طور طبیعی در آب زندگی می کنند، شامل کوکسی ها، باسیل ها و قارچ ها هستند.
تغییرات فصلی در تعداد باکتری ها بسیار مؤثر است.
معمولاً در اولین بارندگی پس از یک فصل خشک، تعداد باکتری ها در منابع زیاد می شود.
دمای گرمخانه گذاری و مدت زمان و انتخاب نوع محیط کشت بر روی رشد میکروب ها مؤثرند.
آزمایش استاندارد بر روی محیط کشت پلیت کانت آگار یا محیط های دیگر در مدت 24 ساعت در درمای 22درجه و 37درجه انجام می گیرد.
شمارش تعداد کل باکتری ها در 1 ml از نمونه بیان می شود.
این میکروب ها در 1 ml نباید از 500 کلنی در هر میلی لیتر(CFU) بیشتر باشد. Colony Forming Unit))
در استاندارد اروپا تعداد شمارش کل میکروب ها 100 کلنی در نظر گرفته شده است. در آمریکا 500 کلنی در آب آشامیدنی شبکه می باشد.
تعداد شمارش کلی میکروب ها در استخر شنا حدود 200 کلنی می باشد.
عاری بودن آب از میکروب های بیماریزا مهم تر از تعداد زیاد شمارش کلی میکروب ها در آب است.
آب بیمارستان ها و بخش سوختگی باید دارای کمترین میزان تعداد میکروب ها باشد.
تمام انواع آب به طور ثابتی حاوی میکروارگانیسم های مختلفی است.
این میکروارگانیسم ها از طریق منابع گوناگون وارد آب می شوند.
تخمین تعداد کلی آنها می تواند اطلاعات مفیدی برای ارزیابی و نظارت بر کیفیت آب بدست دهد.
شمارش کلی برای ارزیابی سالم بودن منابع آب زیرزمینی و همچنان مؤثر بودن فرآیند تصفیه آب ضروری است.
شمارش کلی نشانگر سالم و تمیز بودن سیستم توزیع آب است.
هر گونه افزایش در شمارش، زنگ خطری برای آلودگی شدید آب است و باید سریعاً مورد بررسی و تحقیق قرار گیرد.
منطق کاربرد ارگانیسم های شاهد:
آلودگی میکروبی می تواند از طریق آب منتقل شود. به این دلیل روش های آزمایش میکروبی آب توسعه یافته است.
آبی که به مصرف می رسد، باید عاری از هر گونه آلودگی مدفوعی باشد.
شناسائی میکروب های بیماریزای خطرناک در آب غیرضروری است.
شناسائی میکروارگانیسم های موجود در مدفوع، به عنوان شاخص میکروبی در آب، روش مناسبی است.
حضور برخی از ارگانیسم ها نشان دهنده وجود مواد مدفوعی در آب است.
حضور میکروب های مدفوعی نشان دهنده احتمال حضور میکروب های بیماریزا در آب است.
عدم حضور میکروب های فاضلابی نشان دهنده عمل تصفیه و نگهداری مناسب شبکه توزیع است.
آزمایش باکتریولوژیکی به عنوان حساس ترین آزمایش در تعیین تازگی و پتانسیل آلودگی معرفی شده است.
از آنجا که ممکن است آلودگی آب متناوب ایجاد گردد، لازم است که نمونه آب به طور مکرر و متناوب آزمایش شود.
ارگانیسم های شاخص آلودگی مدفوعی آب:
ارگانیسم های معمولی روده ای بیش از انواع بیماریزای آن به عنوان شاخص مدفوعی پذیرفته شده است.
شاخص های باکتریایی می بایست به طور مطلوب و ایده آل احتمال حضور همه میکروارگانیسم های بیماریزاها را مشخص کند.
ارگانیسم های شاهد می بایست به تعداد فراوان در مدفوع یافت شوند.
ارگانیسم های شاهد در منابع دیگر به تعداد کم یا اصلاً وجود نداشته باشد.
ارگانیسم های شاهد باید به سادگی جدا شده و مشخص گردیده و نشان داده شود.
ارگانیسم های شاهد نباید قادر به افزایش و تکثیر در آب باشد.
ارگانیسم های شاهد می بایست بیش از باکتری های بیماری زا در آب باقیمانده و در مقابل گندزداها مثل کلر مقاوم باشند.
در عمل هر میکروارگانیسمی نمی تواند مطابق این معیار باشد.
اولین ارگانیسم شاهد کلیفرمها و کلیفرمهای مقاوم به حرارت هستند.
دومین ارگانیسم شاهد استرپتوکوک های مدفوعی می باشند.
سومین ارگانیسم شاهد کلستریدیومهای احیاءکننده سولفیت هستند.
کلیفرم ها:
منظور میکروارگانیسم هایی هستند که می توانند در شرایط هوازی در درمای 5/0±35 و 5/0±37 درجه در میحط مایع لاکتوز رشد کرده و در مدت 48 ساعت تولید اسید و گاز کنند.
کلیفرم های مقاوم به حرارت، منظور کلیفرم های تعریف شده در بالا هستند که قادرند در مدت 24 ساعت در دمای 5/0±44درجه نیز تولید اسید و گاز کنند.
اشریشیا کلی: منظور کلیفرم های مقاوم به حرارت تعریف شده در بالا هستند که قادرند در مدت 24ساعت در دمای 5/0±44درجه از تریپتوفان تولید اندول و ازلاکتوزومانیتول گاز تولید کنند.
اصولاً کلیفرم های مقاوم به گرما شامل Ecoli، سیتروباکتر-کلبسیلا هستند.
سیتروباکتر:
سیتروباکترها عضو گروه آنتروباکتریاسه ها هستند چون سیترات را مورد استفاده قرار می دهند، به آنها سیتروباکتر می گویند. در آب، خاک، فاضلاب و مواد غذائی وجود دارند.
کلبسیلا: در روده انسان، حیوانات، خاک و آب یافت می شوند. در فاضلاب و محیط های بیمارستانی وجود دارد. وجود آن در آب دلیل آلودگی‌آب به مدفوع نمی باشد.
فایل پاورپوینت 67 اسلاید
